从 2015 年推出京东到家到 2021 年联合达达推出小时购，后又将其升级为小时达，再到今年 5 月将京东到家、小时达整合为京东秒送，近年来京东方面在即时零售领域的步伐可谓是在不断加快。在这样的背景下，日前京东秒送又有了新的动作。

近日有消息显示，京东秒送已上线咖啡奶茶专区。据了解，目前该专区已有瑞幸、库迪、霸王茶姬等知名茶咖品牌入驻，而且所售商品不仅价格与各家自营渠道一致，甚至有的还更便宜、并免运费。此外为了保障配送时效，京东秒送还推出 " 准时保 " 服务，针对超时订单进行赔付。值得一提的是，虽然名为茶咖专区，但其中也有几家餐饮品牌，如汉堡王、永和大王等。

如果说从 " 小时达 " 升级为 " 秒送 " 目的是为了显得更快，那么如今京东秒送茶咖专区的上线，无疑就意味着在更快之外，还在试图将范围变得 " 更广 "，尝试从京东有优势的 3C 数码等品类进一步拓宽。而且从另一个角度来看，这似乎也表明着京东方面已然开始在渗透餐饮外卖市场。

事实上，京东对餐饮外卖业务的早已动了心思。此前在 2022 年 6 月，时任京东零售 CEO 的辛立军就曾表示，京东已考虑进军外卖业务，" 至于什么时候开始做，就看我们的能力，什么时候可以组建人才队伍了 "。

那么问题也随之而来，为什么京东会选择现在开始行动呢？一方面，达达作为京东即时零售业务、乃至未来外卖业务的运力供应，近年来与京东的联系日益紧密，已全面融入京东生态。而且京东对达达的掌控也在不断强化，不久前便曾宣布已收购沃尔玛所持的达达股份，使得其持股比例增至 63.2%。同时，近年来达达的骑手规模也在不断增长，根据官方公布的数据显示，截至 2023 年底达达的活跃骑手数量已超 120 万、同比增长超过 20%。

另一方面，经过多年的筹划之后，京东即时零售业务如今不仅在业绩上有所突破，用户心智也愈发稳固。在达达方面发布的 2024 年第二季度业绩报告显示，该季度京东秒送核心场域用户数、订单量均同比增长超过 100%，其中高频用户同比增速超 110%。

在该季度财报电话会上达达首席财务官茆俊就表示，" 第二季度，连锁商户业务整体收入同比增长近 50%，其中餐饮连锁商户的净收入增长近 80%，新店数量同比增长超过一倍 "。此外他还进一步指出，从业务发展趋势来看，餐饮、饮料、超市和其他行业对按需外卖服务的需求仍在快速增长，因此餐饮重点客户业务是今年的重中之重。

既然餐饮重点客户业务是达达的重中之中，那么与达达关系紧密的京东，又怎能缺席呢。

此外更长远地来看，如今京东不惜代价地加码内容化，除了是要扩大既有电商业务大盘、图谋直播电商，未必就没有借内容的流量推动即时零售、餐饮外卖业务的打算。

至于京东为什么选择从咖啡奶茶切入外卖赛道，或许是因为作为高频消费品，咖啡奶茶的市场需求量大、且相对更稳定。同时由于咖啡奶茶领域多为连锁品牌，这就意味相关商家不仅在出品质量与速度上更有优势，也便于京东暂时规避以往聚焦大型商超、主流商品战略，所导致的中小商户资源不足的短板。

通过对咖啡奶茶品类的补贴，京东方面也有望快速培养、强化用户的心智。一旦用户形成消费习惯，未来在其他品类的潜力就将被进一步挖掘，同时也给了更多餐饮商家尝试的理由。换句话说，当用京东秒送点一杯奶茶成为越来越多用户的选择时，京东或许就可以开始下一步行动了。

而从京东踏上外卖这个赛道开始，虽然不同于美团从送外卖走向送万物的路径，选择的是先做即时零售、再做餐饮外卖，但两者可谓是殊途同归，也意味着或终有一战。当然，目前在骑手规模上，达达还远不如美团，而且除了京东之外，达达还承接着诸多第三方业务。同时在商家资源上，京东目前也远逊于美团。

但不可否认的是，虽然近年来入局餐饮外卖的 " 新人 " 不少，且都各有自己的底气，但同样都面临着致命的短板。其中，以流量见长的抖音为例，至今还仍难以跨越运力不足这个鸿沟。要知道，继今年早些时候被划归抖音电商板块、与即时零售业务小时达整合后，不久前抖音外卖再次离开抖音电商，重新回归抖音生活服务。而这一 " 后悔式 " 的组织架构调整，多少也在一定程度上反映出了抖音在外卖业务探索上的迷茫。

相比之下，既有运力、也有一定用户心智的京东，或许会是美团外卖更需要注意、也更棘手的一个竞争对手。总而言之，虽然才刚刚起步，但至少从目前来看京东并没有太多致命的短板。