小食代报道，全球最大食品公司雀巢集团日前宣布，其大中华区研发组织迎来重要人事调整。现任雀巢研发中国总经理孙忠伟将调任新职，接手者为现任新加坡区域研发中心及冰淇淋研发团队负责人 Guglielmo Bonora，该任命将于 2025 年 10 月 1 日正式生效。

据悉，此次调整背后，是雀巢正在优化大中华区研发模式，以支持区域转型与加速发展。公司方面表示，将通过「简化流程、聚焦战略支柱」的方式，加快研发落地速度，并与业务、品类团队及全球专家网络建立更紧密的协作关系。

资料显示，Bonora 于 2004 年加入雀巢，曾在意大利、瑞士、中东及新加坡等地任职，拥有丰富的市场与研发经验。他曾推动新加坡研发中心建立对外创新生态系统，并带领团队实现 KITKAT、MILO、NESCAFÉ 等品牌在多个市场的成功上市。

另一方面，孙忠伟将领导一项专注于大中华区及邻近亚太市场食品业务发展的特别项目，继续深耕区域创新。孙忠伟自 2008 年加入雀巢以来，曾推动多款即饮咖啡与奶品新品上市，并在任期内主导了 N³ 亲体奶等创新产品的研发与发布。

雀巢方面强调，未来研发组织将更「精简、敏捷」，并计划设立全新的「深度科技中心」，以增强创新能力和研发效率。公司每年在全球研发上的投入约 17 亿瑞士法郎（折合人民币约 146 亿元），显示出对研发创新的高度重视。